Làm sao để biết bạn có bị thiếu vitamin hay không?

Tất nhiên cách tốt nhất và chắc ăn nhất để biết mình có bị thiếu Vitamin hay không đó là gặp bác sĩ để làm xét nghiệm. Tuy nhiên, cuộc sống bận rộn khiến chúng ta trở nên ỳ hơn với việc thăm khám sức khỏe tại các phòng khám, bệnh viện. Vì vậy, hãy học cách nhận biết cơ thể bị thiếu Vitamin qua những dấu hiệu sau đây.

Các vết nứt ở khóe miệng

Đây là biểu hiện của việc thiếu Sắt, kẽm, vitamin nhóm B như niacin (B3), riboflavin (B2), và B12.  Tình trạng này phổ biến xảy ra nếu bạn là một người ăn chay không bổ sung đủ sắt, kẽm, và B12. Tình trạng trên cũng xảy ra nếu chế độ ăn uống bổ sung quá ít các protein cần thiết cho việc thiết lập khả năng miễn dịch.

chung-lo-rop-moi-1

Ăn nhiều thịt gia cầm, cá hồi, cá ngừ, trứng, hàu, nghêu, cà chua phơi khô, củ cải Thụy Sĩ, bơ hạt vừng, đậu phộng và các loại đậu như đậu lăng.Vitamin C giúp tăng cường việc hấp thụ sắt và chống nhiễm trùng. Do đó, chúng ta nên kết hợp các loại thực phẩm trên với các loại rau như bông cải xanh, ớt chuông đỏ, cải xoăn và súp lơ.

Phát ban đỏ, có vảy trên da và rụng tóc

Đây là biểu hiện của của việc thiếu Biotin (B7) được biết đến như một loại vitamin dành cho tóc. Cơ thể của bạn lưu trữ các vitamin tan trong chất béo (A, D, E, K) nhưng lại không lưu trữ hầu hết các loại vitamin B tan trong nước. Các lực sĩ lưu ý: Ăn trứng sống khiến bạn dễ gặp tình trạng trên, bởi vì một protein trong trứng sống được gọi là avidin ức chế khả năng hấp thụ biotin của cơ thể.

untitled36

Ăn trứng đã nấu chín (việc nấu chín làm vô hiệu hóa avidin), cá hồi, bơ, nấm, súp lơ, đậu nành, các loại hạt, quả mâm xôi và chuối.

Những vết sưng đỏ như mụn trứng cá

Dấu hiệu có các nốt sưng đỏ này là do thiếu hụt các axit béo thiết yếu và các loại vitamin A, D.

Khi đó bạn nên hạn chế thực phẩm chứa chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và tăng chất béo lành mạnh. Ăn thêm cá hồi và cá mòi, các loại hạt vỏ cứng như quả óc chó và quả hạnh, các loại hạt như hạt lanh, cây gai dầu, và hạt chia. Để bổ sung vitamin A, nên ăn các loại rau củ lá xanh và nhiều màu sắc như cà rốt, khoai lang và ớt chuông đỏ.

benh-mua-thu-me-bau-de-mac-phai-3

Tiến sĩ Blum cho biết: “Chúng cung cấp beta carotene, một tiền chất mà cơ thể của bạn sẽ sử dụng để tạo ra vitamin A. Tuy nhiên, với vitaminc

D, tôi khuyên bạn nên bổ sung một liều 2.000 IU/ngày chứa cả vitamin A và K, giúp hấp thu vitamin D”.

Ngứa ran, nhói đau và tê cứng tay chân

Thiếu hụt: Các vitamin nhóm B như axit folic (B9), B6, và B12.

Đây là một vấn đề liên quan trực tiếp tới các dây thần kinh ngoại vi và điểm cuối của chúng dưới da. Lưu ý rằng các triệu chứng này có thể kết hợp với lo âu, trầm cảm, thiếu máu, mệt mỏi và mất cân bằng hoóc-môn.

Bạn hãy ăn rau bina, măng tây, củ cải đường, các loại đậu như đậu pinto, đậu đen, đậu ván trắng, đậu lima, trứng, bạch tuộc, trai, nghêu, hàu và gia cầm.

Chuột rút đau nhói ở ngón chân, bắp chân, gan bàn chân và phía sau cẳng chân

Thiếu hụt: Magiê, canxi và kali. Tiến sĩ Blum cho biết: “Nếu điều này xảy ra thường xuyên thì đó là một tín hiệu cảnh báo rằng bạn đang thiếu những chất trên”.

chuot-tut

Và nếu bạn đang rèn luyện thể chất một cách chăm chỉ thì bạn có thể mất nhiều khoáng chất (và các vitamin nhóm B tan trong nước) do đổ nhiều mồ hôi. Ăn nhiều chuối, quả hạnh, hạt dẻ, bí, anh đào, táo, bưởi, bông cải xanh, cải bắp, các loại rau có lá xanh thẫm như cải xoăn, rau bina và bồ công anh.

Trên đây là những dấu hiệu thường gặp nhất của tình trạng thiếu vitamin trong cơ thể. Hãy lắng nghe và biết cách bổ sung vitamin khoa học để cơ thể được dẻo dai, khỏe mạnh và sống vui vẻ mỗi ngày.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *